Diese oft gestellte Frage zeigt, wie wenig darüber bekannt ist.
Eine kleine Portion Weinwissen für unsere Leser.
Von: Lothar Janus
Ja wie kommt denn nun der Geschmack in den Wein? Diese Frage wird mir sehr häufig gestellt, wenn ich unseren Kunden Weine beschreibe. Oft wird vermutet, dass wirklich etwas beigefügt wurde – wo sollen sonst die unterschiedlichen Aromen wie Melone, Gras, Zeder, Mandel oder Moos herkommen? Weiterlesen


Ist sie begründet? Ein Telefonat mit einer Leserin bestätigt, dass zum Teil große Verunsicherung besteht. Reißerische Berichte in den Medien tun ihr Übriges. Grund genug für uns, hinter die Kulissen zu schauen. Vor Ort, ganz persönlich.
Der Kampf meines Klaviers ums Überleben.